Tane Karabiber

• Serin, loş, nemsiz yerde, ısı ve ışığa maruz kalmayacak şekilde ve kapağı sıkıca kapatılmış halde saklayınız.
• Yumuşak odunlu ağaçlardan elde edilen gıda için üretilmiş kilitli kraft pakette gönderilmektedir.

Yedi Değirmen’in paylaştığı gıdalar, şüphelerini gideren ürün incelemelerinin, uzun yolculukların ve sayısız araştırmanın sonucunda stoklara eklenmektedir. Ata tohumlarını gücü yettiği oranda temiz tarımla kendisi yetiştiren Yedi Değirmen, yetiştirmeye gücünün yetmediği bazı ürünleri hilesiz ürünler satan çiftçilerden ve dürüst tüccarlardan temin etmeye çalışmaktadır.

Karabiber, ülkemizde yetişmeyen ama baharat kültürü olan olmayan herkesin kullandığı önemli bir baharattır. Bu sebeple ülkemize bir çok ülkeden karabiber ithal edilmektedir. İthal edilen karabiber ithalat firmaları tarafından iç piyasaya sunulur. Tüccarların alıp depoladığı karabiberin bir kısmı tane bir kısmı öğütülmüş olarak satılır. İthal edilen her üründe olduğu gibi karabiber de ülkenin dış ilişkilerinden, gümrük sorunlarından etkilendiği için zaman zaman iç piyasada azalır, talep devam ettiği için azalan üründeki değerin artışını tolere etmek için çeşitli hilelere başvurulur. Katkı maddeleri bu hilelerden en önemlisidir. Bir diğeri değerlerini iyiden iyiye kaybetmiş geçmiş yıllara ait karabiberin piyasaya girmesi hatta dördüncü beşinci sınıf karabiberin öğütülerek satışa sunulmasıdır.

Yedi Değirmen iş ahlakını yitirmemiş karabiber ithalatçısını üçüncü yılın sonunda bulmuştur. Yedi Değirmen tane karabiber ithal edilen birinci sınıf taze karabiberdir. Yedi Değirmen toz karabiberi ise kendisi taze olarak öğütmektedir. Hava almayan bir yerde sakladığınız takdirde aroma ve kokusundan uzun süre faydalanabilirsiniz.

Yedi Değirmen, elde ettiği güveni; kalitesinden emin olmadığı gıdaları satışa koymama hassasiyeti ile oluşturmuştur. Koruyucu içermedikleri ve canlı gıda oldukları için web sitemizdeki gıdaların çoğu genellikle hasat dönemlerinden itibaren belirli süre satışta kalabilmektedir.

Dilerseniz Çörek Otu, Bursa Kekik ve Köri gibi diğer baharatlara da göz atabilirsiniz.

Sağlıklı gıda sunma çabalarımızı, umutlarımızı ve yeni gelişmeleri Instagram gönderilerimizden, Instagram Story’lerimizden ve Facebook‘tan takip edebilir, köy hayatı ile ilgili videolarımızı YouTube kanalımızdan izleyebilirsiniz. İndirimlerden haberdar olmak için WhatsApp ve Telegram kanallarımıza katılabilirsiniz.