Yedi Değirmen yerli susam, Antalya Manavgat’tan temin edilmektedir. Türkiye’de çok az ilimizde yetişen ve henüz tarladayken yabancılar tarafından satın alınan yağ oranı çok yüksek çok kıymetli bir üründür. Marketlerde satışı yoktur, simit ve pidelerde kullanılan susamlardan çok daha kalitelidir.