Dünyada eşine az rastlanır özellikte bir tuz madeni, doğanın insana harika bir sunumu olan kemah tuzu, kaynak suyunun kaya tuzunu eriterek yer yüzüne çıkarması sonucu işleniyor. İşleniyor dediysek tabiki endüstriyel yöntemler değil rafine edilmiyor, kaynak suyu önce büyük göllerde güneş altında suyun buharlaşması ile yoğunlaşıyor, sonra küçük tuz havuzlarına alınıp yine güneşte buharlaştırılan sudan geriye kalan tuz paketleniyor. Kaya tuzundan farkı suyun sürtünme gücü ve toprağın tuzu filtrelemesi ile kaya tuzu içindeki zararlı metaller temizlenmiş ve filtrelenmiş oluyor. 82 adet mineralin olduğu söylenen kemah tuzu diğer tuzlara göre biraz daha yoğun, yemeklerinize daha az miktarda katıyorsunuz, temiz tertemiz bir ürün.